close
因為某一天吃到一間烏克蘭料理的烤肉串，濃濃的洋蔥味醃入肉中，那味道使我意猶未盡，在心中繚繞不去。
於是，我翻出了冰箱中的肉片，衝去全聯買了一罐「萬家香烤肉醬」和幾顆「洋蔥」，將冰箱中的肉片解凍之後，放一些烤肉醬加洋蔥醃一陣子。
由於家中沒有烤箱，所以只好拿出平底鍋，預熱之後，加一點點的油，用煎的！
哇！你們看看，這味道也不錯咧！ 用中火慢慢煎，不然肉很容易就燒焦了。雖然，這樣沒有火烤的香味，但也不差喔！
這天我的三歲小兒，配這盤煎肉和一碗白飯竟吃的津津有味。
當媽媽的看得好開心呢！
這是很簡單很簡單的料理，忙碌的職業婦女也可以先將肉醃起來放在冰箱，隔天要準備晚餐的時候就可以拿出來煎一煎，快速上桌！
但如果有烤箱會更好啦！
就是名副其實的烤肉囉～
全站熱搜
留言列表
